Mechar - significado y definición. Qué es Mechar
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Qué (quién) es Mechar - definición


mechar         
verbo trans.
Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves o en otras viandas que se han de asar o empanar.
mechar         
mechar (de "mecha", tira de tocino) tr. *Rellenar un ave, un trozo de carne, etc., con tiras de jamón, tocino u otra vianda, para *guisarlo.
V. "aguja de mechar".
mechar         
Sinónimos
verbo
introducir: introducir, adobar

Wikipedia

Mechar
Mechar es ensartar tiras de tocino enfriadas (lardons), con la ayuda de una aguja especial, en carnes que luego se estofan o asan, como cortes de buey o ternera (especialmente los magros), ave y pescados como el salmón. El tocino se corta en tiras de un grosor de unos 3 mm y es fundamental que se enfríe antes de cortarlo y ensartarlo.
Ejemplos de uso de Mechar
1. En este caso, si se da la alianza con Menem, el riojano podría mechar gente propia en las boletas de AR, que ingresarían como "extrapartidarios". En ese sentido, la puerta quedó abierta.
2. El tema de la interpretación me conmueve demasiado: dejo todo lo que necesitan de mí.¿Vas a volver a hacer cine o teatro?Este año tengo pensado mechar con algo de teatro.