ПАЛЬМЫ - определение. Что такое ПАЛЬМЫ
Diclib.com
Словарь онлайн

Что (кто) такое ПАЛЬМЫ - определение

СЕМЕЙСТВО РАСТЕНИЙ
Пальма (семейство); Arecaceae; Пальмы; Семейство пальмовых; Palmae; Арековые; Palmaceae; Arecidae; Пальма (растение); Пальма
  • 12px

Пальмы         
(Arecaceae, или Palmae)

семейство древовидных однодольных растений. Ствол обычно неветвящийся, колоннообразный, с кроной листьев на вершине, высота до 60 м (например, цероксилон - 50-60 м) и до 1 м в диаметре (Юбея), у некоторых видов дум-пальмы (См. Дум-пальма) ствол ветвится, у других бочонковидно-вздутый (Colpothrinax); многие П. имеют облик кустарников, так как у них развиваются многочисленные стебли из пазушных почек у основания ствола или на подземном корневище. У некоторых П. надземные стебли почти или полностью отсутствуют и над землёй возвышаются только листья. Среди П. есть лазящие лианы с тонкими (диаметр 2-3 см) и длинными (длиной до 300 м) стеблями (Ротанг). У большинства П. ствол гладкий, у некоторых покрыт остатками листовых черешков и влагалищ, расщепляющихся на волокна (Трахикарпус); иногда на нём имеются колючки.

Листья у П. очередные, перистые (у кариоты (См. Кариота) двоякоперистые) или веерные (если ось листа сильно укорочена); черешок с влагалищем. Длина перистых листьев может превышать 15 м (Рафия); самые крупные веерные листья - диаметром свыше 5 м - у таллипотовой пальмы (См. Таллипотовая пальма). Все части листа могут иметь шипы; нижние сегменты перистого листа иногда превращены в колючки. У большинства лазящих П. ось листа продолжается в усик, снабженный когтевидными образованиями или обратно направленными колючками.

Зацветают П. обычно в возрасте от 5 до 12 лет, иногда на 30-50 году жизни (таллипотовая П.). Соцветия - початки или колосовидные, у некоторых П.- кистевидные или метельчатые. Молодые соцветия окружены одним большим покрывалом (кроющим листом) и обычно несут ещё несколько мелких покрывал. Развиваются соцветия, как правило, в пазухах листьев; у немногих П. они верхушечные и тогда особенно крупные (у таллипотовой П. длина свыше 6 м). Стволы П. с верхушечными соцветиями после плодоношения отмирают (монокарпические растения), иногда оставляя у основания многочисленные отпрыски. П.- чаще однодомные растения с однополыми (реже обоеполыми) мелкими трёхчленными цветками. Листочки околоцветника свободные, иногда частично сросшиеся, кожистые или мясистые, зелёные, белые или жёлтые, расположенные в 2 круга, реже спирально. Тычинок более чем 6 (в двух кругах). Плодолистиков 3, большей частью сросшихся в 3-1-гнёздную завязь, как правило, с 3 семяпочками, из которых часто функционирует лишь одна и тогда образуется односемянный плод. Плоды нераскрывающиеся, сочные или сухие, большей частью костянковидные или ягодовидные. Семена крупные, с твёрдым эндоспермом, прорастают без периода покоя, семядоля при прорастании остаётся внутри семени и служит органом, всасывающим питательные вещества из эндосперма.

В семействе до 240 родов (около 3400 видов), распространённых главным образом в тропиках. Лишь немногие П. растут за пределами тропической зоны; в Европе (Испания, Южная Франция) встречается только 1 вид П.: хамеропс приземистый (Chamaerops humilis). Палеоботанические находки свидетельствуют, что в прошлом ареал П. был значительно обширнее. Встречаются П. в самых различных экологических условиях: во влажных тропических лесах, на морских побережьях, в саваннах, в оазисах пустынь. Некоторые виды поднимаются в горы до 3 тыс. м (Ceroxylon в Андах - до 4 тыс. м).

Экономическое значение П. чрезвычайно велико. Многие П. стали объектом тропического земледелия, являясь в ряде стран основным источником жизненно важных продуктов для населения. Из крахмалистой сердцевины стволов получают саго (саговая пальма (См. Саговые пальмы), Маврикиева пальма и др.). Из плодов масличной пальмы (См. Масличная пальма) и кокосовой пальмы (См. Кокосовая пальма) добывают пищевое и техническое масло. Плоды финиковой и других П. съедобны. Многие П.- источник получения сахара, вина, спирта (из сока соцветий, собираемого при подсочке), растительного воска, так называемой растительной слоновой кости (твёрдые семена фителефас и др. П.). Стволы П. дают ценную строевую и поделочную древесину. Листья используют как сырьё для производства бумаги, как кровельный материал, для плетения корзин, циновок, матов, для получения волокна. Издавна П. культивируют как декоративные растения в открытом грунте, в оранжереях и комнатах. В СССР на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Кавказа выращивают свыше 20 видов П. Наиболее выносливы из них при низких температурах трахикарпус и хамеропс. Размножают их семенами, некоторые виды отводками.

Лит.: Гинкул С. Г., Пальмы Черноморского побережья Кавказа, "Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции", 1930, т. 24, в. 4; Деревья и кустарники СССР, т. 2, М.- Л., 1951; Сааков С. Г., Пальмы и их культура в СССР, М.- Л., 1954; Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968; Mc Currach J. С., Palms of the world, N. Y., 1960; Corner Е. J. Н., The natural history of palms, L., 1966.

С. С. Морщихина.

Финиковые пальмы в Египте.

Вашингтонская нитчатая в Сухуми.

Рафия в тропиках Африки.

Восковые коперниковы пальмы карнауба в Бразилии.

Трахикарпус в Тбилиси.

Канарская финиковая пальма в Сухуми.

Аллея чилийской пальмы юбея в Сухуми.

Стволы пальм: слева - архонтофеникс Куннингама, заметны следы прикрепления листьев; справа - финиковой пальмы с остатками черешков листьев.

Расположение колючек на стволах пальм: 1 - астрокариум - полукругом; 2 - маврикиевой пальмы - по всей поверхности ствола; 3 - ротанг - очередное.

ПАЛЬМЫ         
арековые (Palmae, Palmaceae, Arecaceae), семейство деревьев, кустарников и лиан, произрастающих в субтропических и тропических областях. Среди наиболее известных видов - кокосовая и финиковая пальмы, Главными центрами происхождения считаются Индо-Малайская и Гвиано-Бразильская области. По приблизительным оценкам, семейство объединяет 4000 видов из более 200 родов. По строению листьев различают пальмы веерные (например, вашингтония) и перистые (например, кокосовая и финиковая). В принципе, по внешнему виду представителей этого семейства легко отличить от всех прочих; на них похожи разве что саговниковые и некоторые древовидные лилейные, в частности драцены. Большинство пальм - деревья высотой до 30 м, но известны и кустарники высотой 0,9-1,2 м, а также лианы с вьющимися одревесневшими стеблями длиной до 180 м.
Пальмы - растения вечнозеленые с непрерывно образующимися на вершине стебля листьями. У некоторых видов стебель (каудекс) один неветвящийся, у других от пня отходит несколько стволов (особенно если на растение действуют заморозки), но известны и ветвящиеся пальмы, например дум-пальма (Hyphaena) из Египта. Цветки мелкие, обычно многочисленные в крупных соцветиях, часто ветвящихся и иногда достигающих в длину более метра. Соцветия развиваются либо в кроне между листьями, либо непосредственно на стебле под кроной, либо (реже) над ней. Околоцветник более или менее кожистый, зеленый или желтоватый, число его сегментов, тычинок и плодолистиков кратно трем. Размер и строение плодов зависят от вида; в основном плоды костянковидные или ягодовидные, а величиной могут быть и с горошину, и с кокосовый орех. Несколько видов пальм после единственного в жизни плодоношения погибают (монокарпики).
Пальмы имеют большое хозяйственное значение: они дают съедобные плоды, сахар, строительный материал, масло, воск, крахмал, волокно и поделочную древесину. Один из самых ценных их видов - кокосовая пальма. Молодые экземпляры многих пальм выращиваются в горшках как декоративные и служат обычным украшением интерьеров, особенно общественных мест. Иногда пальмы разводят как комнатные растения. В тропиках и субтропиках пальмы широко используются для озеленения. Число видов в культуре невелико. Некоторые из них интродуцированы как декоративные в зону мягкого умеренного климата. Многие субтропические виды, например сабаль пальмовидный с юго-востока США, выдерживают значительные заморозки. Некоторые пальмы в культуре можно размножать вегетативно отпрысками, образующимися у основания растения. Этот способ рекомендуется в случае финиковой пальмы, поскольку обеспечивает сохранение в поколениях достигнутого уровня урожайности и качества плодов.
Пальмы в зависимости от вида произрастают в различных по климату областях, на сухой или влажной почве, в тени других деревьев или под палящим солнцем. Обычные в теплицах пальмы, в частности кентия, или говея (Howea), с длинными, ажурными перистыми листьями, хорошо приспособлены к условиям закрытого грунта и требуют разве что нормального полива, дренажа и чистоты, поскольку пыль и насекомые им противопоказаны. Пересадку в открытый грунт лучше проводить весной или осенью - в теплое время года, когда корневая система активна.
В каждом географическом регионе, где произрастают пальмы, есть их эндемичные таксоны. Для Восточного и Западного полушарий известны только два общих вида, а для Нового и Старого Света только один - кокосовая пальма. Виды, которые можно видеть в парках, на улицах и в частных садах как умеренных областей, так и тропиков, обычно интродуцированы из других регионов. В Европе известен только один местный вид - хамеропс приземистый (Hamaerops humilis), низкорослое деревце (высотой обычно 0,9-1,5 м, но бывает и более 6 м) с прикорневыми отпрысками и веерными листьями, распространенное в Средиземноморье. Выведено несколько его садовых сортов. В США от пустыни Колорадо на юге Калифорнии до Флориды произрастает ок. 20 местных видов пальм из 10 родов. В основном это мелкие деревца или кустарники. Исключения составляют вашингтония и королевская пальма, которые бывают очень высокими, а также сабаль, достигающий в южных частях ареала высоты более 23 м.
Среди самых полезных или наиболее распространенных декоративных пальм можно назвать пальму катеху, сейшельскую пальму, атталею кохуне, атталею веревконосную, костяную пальму, пальмировую пальму, саговую пальму, тринакс и вашингтонию.
Пальмы         
Пальмы (Palmae Endl.) - сем. однодольных растений, порядкапочаткоцветных (Spadicitlorae), отличающееся мощным развитиембольшинства своих представителей, а потому и названное Линнеем Princepesмежду другими растениями. Большинство П., действительно, громадныедеревья, с мощным колоновидным стеблем, несущим на своей верхушке густуюкрону колоссальных вечнозеленых листьев; листья редко бывают цельные,чаще же рассеченные, перисто или пальчато (веерно), почему и П.обыкновенно в садоводстве подразделяются на перистые в веерные.Колонновидный стебель достигает у некоторых П. до 30 - 40 м. высоты и1/2-3/4, (y Metroxylon Rumphii) метра толщины. Междоузлия в таком стеблеобыкновенно короткие, так что вся поверхность стебля является покрытойвыдающимися и Нередко неровными рубцами от отмерших листьев. Иногда жеповерхность стебля является сплошь покрытой влагалищами и черешкамиотмерших листьев. На таких остатках у некоторых П. развиваются еще шипы,колючки и острые иглы. Подобные же образования находятся у некоторых П.(Astrocaryum, Calamus) и на самом стебле, а у Acanthorhiza. Mauritiaaciileata в острые шипы превращаются придаточные корни. Только у весьманемногих П. стебли бывают крайне неразвитыми; такова, напр., Zalacca(П., растущая на о-вах Малайского архипелага), Phytelepbas (П. втропической Америке, доставляющая так наз. растительную слоновую кость).У этих П. крона крупных перистых листьев прикрепляется прямо у земли. УCalamus, так называемого испанского тростника, стебель, напротив того,очень длинный и тонкий, с вытянутыми междоузлиями; такой стебельнапоминает собой обыкновенный тростник. Он свободно держаться в воздухене может, и обыкновенно прикладывается к другим деревьям; иногдацепляясь за них своими шипами и иглами. Перекидываясь с ветки на ветку,такая П. представляет лиану. У других видов тонкий стебель цепляется припомощи тонких колючих остроконечных листьев. стебель у П. обыкновеннопростой, не ветвистый, только у некоторых видов Hyphaene (H. thebaica,H. coriacea) слабо вильчато-ветвистый, на подобие пандана. Впрочем; умногих П. ветви развиваются под землей, или у самой поверхности земли,представляя так называемые побеги. Такие П. растут зарослями. УChamaedorea elatior такие побеги достигают 1 м. длины, а у MetioxylonRamphii они бывают до того длинны, что переходят из одного владения вдругое, а так как по обычаям той страны, где растет Metroxylon, порослисчитаются принадлежащими не тому хозяину, на земле которого они выросли,а тому, которому принадлежит произведшее их растение, то зачастуюприходится судьям разрешать спор о принадлежности порослей Melroxylonтому или другому хозяину. Корни у П. вообще тонки, ветвисты; главныйкорень живет недолго и вскоре заменяется придаточными корнями.Придаточные корни развиваются и на стебле. Нередко с каждымвегетационным периодом из основания междоузлий развивается новый кругпридаточных корней, которые быстро растут вниз и разветвляются в земле,представляя опору для стебля (таковы, напр. у Iriartea). Листья весьмахарактерны для П.; они состоят из черешка, с громадным, иногдастеблеобъемлющим влагалищем, и из пластинки. Пластинка собственноцельная, но будучи в почке перисто или пальчато сложенной, она потом,при распускании листа, разрывается по складкам и является у взрослоголиста пальчато (веерно) или перисто разрезной; представляя как бысложный лист. Только у весьма немногих видов пластинка остается цельной,да и у других, веерных или перистых П., пластинка не сразу становитсяразрезной; первые листья на молодом растеньице и у таких П. обыкновенноцельные. Листья вообще необычайно красивы, и ради них только П.разводятся у нас в оранжереях и в комнатах. Иногда листья достигаютгромадных размеров. Они долго вечны, и, постепенно умирая, начиная ссвоей верхушки, долго остаются на стебле; особенно же долго остается отних черешок и влагалище; влагалище расщепляется иногда даже на отдельныесосудисто-волокнистые пучки, так что поверхность стебля является одетойволокнистым покровом (например у Latania); наконец, и влагалищесваливается, и от листа остается только рубец. Достигшие возмужалости,П. цветут. Многие из них цветут из года в год, некоторые же (Melroxylon,Corypha) только раз во всю свою жизнь. У таких П. на верхушке стебляразвивается громадное соцветие и стебель, по созревании плодов,отмирает. Цветки у пальм вообще мелкие, невзрачные (у некоторых видовпахучие), собранные в колоссальные соцветия, початки. Початок бываетпростой или ветвистый; при простом початке развивается, иногда довольнокрупный, кроющий лист, так называемое крыло; на ветвистых початкахкроющие листья (крылья) развиваются при каждой ветви. Возникают початкиобыкновенно в пазухи листьев и достигают полного развития или тогда еще,когда эти листья живы и зелены (в таких случаях, напр. у Sabalumbtaculifera, початки находятся в самой кроне листьев), или тогда,когда листья увяли и свалились (в таких случаях, напр. у Euterpeprecaloria, початки находятся под кроной). поверхность початка илигладкая, или ямчатая; в ямках сидят цветки. Цветки располагаются илиредкой спиралью, по одиночке, или группами. Цветки обоеполые илиоднополые (в одних и тех же початках цветки и мужские, и женские, илитолько одного какого-либо пола; даже сами растения однодомные идвудомные). Цветок состоит из слаборазвитого, зеленого, желтоватогооколоцветника (о 6 листках), 6-3 многих тычинок и 3 плодолистиков.Листки околоцветника иногда срастаются между собой и к ним прирастаюттычинки. В женских цветках тычинки превращаются в стаминодии.Плодолистики или остаются свободными, и тогда в цветке три пестика, илисрастаются вместе в один пестик. Завязь одногнездая или многогнездая, вкаждом гнезде по одной семянопочке. Плод - ягода, костянка или орех, иногда (у Lodvicea) колоссальныхразмеров; большей частью с одним только семенем, содержащим большойбелок (endospermum) консистенции рога или кости (напр. у финиковой П.);иногда белок состоит из тонкостенных клеточек, богатых маслом. Зародышоб одной семянодоле, часть которой остается, при прорастании семени, вбелке. Прорастание семени для П. весьма характерно, так как у громадногобольшинства П. зародыш выносится из семени удлиняющейся нижней частьюсемянодоли в землю. Эта часть семянодоли одевает зародыш в виде чехла; вземле зародыш развивает корни и листья; листья, пробивая чехол, выходятна поверхность земли, зеленеют и начинают ассимилировать углерод; доэтого же времени зародыш питается белком семени, высасывая его припомощи оставшейся в нем части семянодоли, превращающейся в губчатоетело. Всех П. насчитывается около 1100 видов; они свойственныпреимущественно более теплому климату Старого и Нового Света. В Южн.Европе растет только одна П.. так наз. карликовая (Chamaerops humilis).Северная граница распространения П. проходит в Старом Свете по южн.Испании, Корсике. Южн. Италии, Греции и через южн. часть Малой Азии пограничным горам Афганистана. Гималайским горам, через Ю Китая на Корею ив южн. часть Японии; в Новом Свете сев. граница идет по южн. Калифорнии,через Аризону, Мексику и по 36° сев. шир. до берега в Новой Каролине.Южная граница распространения идет в Старом Свете, в Африке дугой от 20°южн. шир. на 3 до 34° южн. шир. на В; через Мадагаскар, Маскаренскиео-ва в Австралию и Новую Зеландию; в Новом Свете - через о-в Фернандес,Вальпарайсо, Чили, до 33° южн. шир. Семейство П. подразделяется на 5подсемейств, по следующим признакам: А. Околоцветник о 6 листках, при плодосозревании разрастаются вокругплодов. 1 подсем. Coryphinae. Початки не густоветвистые; цветкиодиночные; плодолистики свободные или слабо сросшиеся; плод - ягода. Кэтому подсем. принадлежат как перистые П. напр. Phoenix, финиковая П.),так и веерные (напр. Сhаmaerops humilis, карликовая П.; Rhapis,Acanthorhiza, Corypha; Livistona.). 2 подсем. Borassinae. Початкипростые или слабо ветвистые; мужские цветки по одиночки или кучками;плодолистики плотно сростаются в один пестик, с трехгнездой,трехсемянной завязью; плод - костянка. Сюда принадлежат веерные П.(Hypbaene, Latania, Lodvicea.). 3 подсем. Lepidocaryinae. Початкиоднажды или повторно вильчато-ветвистые. Цветки, прикрытые кроющимилистьями, расположены в два ряда. Пестик из трех сросшихсяплодолистиков. Плод покрыт блестящими, назад обращенными чешуйками.Многие виды цепляются при помощи иглистых верхушек листьев. Сюдапринадлежат как веерные П. (Mauritia), так и перистые (Raphia, Calamus).4 подсемейство Ceroxylinae. Початки простые или ветвистые. Цветкиоднополые; на разных растениях или на одном и том же початке (кучками из2 мужских и 1 женского). Пестик из трех сросшихся плодолистиков; завязь3 - 2 - 1-гнездая. Плод гладкий, листья перистые (Caryota, Arenga,Geonoma, Chamaedorea, Euterpe, Areca, Kentia, Cocos; Attalea, Bactris). Б. Околоцветник зачаточный; плоды собраны плотными головчатымисоцветиями. 5 подсем. Phytelephantinae. Сюда принадлежат веерные П.(Phytelephas и Nipa). Семейство пальмовых - одно из самых полезных для человека. Стволыпальмы идут для построек и поделок; листья находят весьма разнообразноеупотребление: для крыш, для одежды, для циновок, корзин и проч. Извыветрившихся листовых оснований Attalea funifera в Бразилии добываютволокно, так наз. "пиасаба", лучшее же волокно добывается из LeopoldinaPiassabo. Из сосудистых пучков листьев Raphia в тропической Африкедобывают волокно "рафия". С листьев некоторых П. соскабливают восковойналет, напр. с листьев Copernica cerifera (в Бразилии). Сердцевинастволов некоторых видов (напр. Metroxylon Rumphii) доставляет саго. Измногих видов добывают сок для приготовления вина, напр. из видов Euterpe(на Антильских о-вах, в Сев. Америке), Cocos, Attalea и др. Из сокаArenga sacchorifer, в Остиндии, добывают сахар. Молодые почки многихвидов (Euterpe, Cocos, Attalea) употребляются как салат ("пальмоваякапуста"). Плоды многих видов съедобны: плоды финиковой П. составляютдаже подчас единственную пищу туземцев, напр. в Аравии, оазисах Сахары,Алжире, Марокко. Внутренний слой околоплодника (кокосового ореха) ибелок Phylelephas идут для токарных работ, последний под именемрастительной слоновой кости. Из наружного слоя околоплодника кокосовогоореха добывают "кокосовые волокна". Из плодов Elaeis и др. прессуетсямасло и т. д. Многие виды являются у нас излюбленными комнатными иоранжерейными растениями каковы: Chamaedorea concolor, Cocos Weddeliana,Rhapis flabellifornns, Phoenix canariensis, Livistona sinensis (Lalaniaborbonica), Kentia Belmoreana, Kentia Canterburyana, Chamaerops excelsa,Corypha australis и др. С. Ростовцев.

Википедия

Пальмовые

Па́льмовые, или Па́льмы, или Аре́ковые (лат. Arecáceae, Pálmae, Palmáceae) — семейство однодольных растений.

Представлено большей частью древесными растениями с неразветвлёнными (кроме дум-пальмы) стволами, в которых происходит первичное утолщение (то есть утолщение за счёт деятельности протодермы и основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых характерны тонкие ползучие или лазающие побеги (например, представители рода Calamus). В семейство входят 185 родов и около 3400 видов.

Примеры употребления для ПАЛЬМЫ
1. Пальмы парами на берегу, Чайки парами, волны бегут, Пальмы парами.
2. Ах, какой же ты загорелый, За твое большое сомбреро Сердце так отдала я, и снова Скажешь: "Я люблю". Припев (2 раза). Пальмы парами, чайки парами, Пальмы парами, чайки парами, Пальмы парами, чайки парами, Пальмы парами, чайки парами.
3. Заснежились мандариновые и апельсиновые деревья, пальмы.
4. США, 1'84 Хичкоковский экзерсис Брайана Де Пальмы.
5. Однако самое удивительное - жизненный цикл пальмы.