Allium ascalonicum - significado y definición. Qué es Allium ascalonicum
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Qué (quién) es Allium ascalonicum - definición

VEGETAL DE LA FAMILIA DE LA CEBOLLA CON TALLO LARGO Y COMESTIBLE
Puerro; Allium porrum; Alium porrum; Ajo puerro; Ajos porros; Puerros; Allium ampeloprasum var porrum
  • "''Zeytinyağlı pırasa''" (Puerros con aceite de oliva) es otro de los platos fríos hechos con [[aceite de oliva]], en la [[cocina turca]].

Allium ascalonicum      
Sinonimia:
Nombre vernáculo: Chalota, Vasco: Tipulatx
Procedencia:Podemos situarla en Asia central. Su nombre procede de Ascalón ciudad de Palestina donde se cultivaba
Usos: Como la mayoría de las plantas de este género culinarias. La parte comestible de esta planta está en su raíz, que forma bulbos, aovados de forma y sabor entre el ajo y la cebolla.

Allium ursinum         
  • Ilustración
  • Ajo de oso.
  • Inflorescencia
ESPECIE DE PLANTA
Aglitheis ursina; Cepa ursina; Geboscon ursinum; Hylogeton ursinum; Ophioscorodon ursinum; Moly latifolium; Allium nemorale; Allium petiolatum; Allium ucrainicum; Ajo de los osos; Ajo de osos
El ajo de oso (Allium ursinum) es una especie de planta bulbosa y herbácea perteneciente a la familia de las amarilidáceas, y que se considera medicinal y comestible. Su fuerte olor recuerda inevitablemente al de su pariente, el ajo común.
puerro         
Sinónimos
sustantivo
ajo: ajo, cebolla

Wikipedia

Allium ampeloprasum var. porrum

Allium ampeloprasum var. porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajo puerro, ajoporro, poro,cebolla larga, es una de las variedades cultivadas de la especie Allium ampeloprasum. Como la cebolla y el ajo, esta planta pertenece a la familia de las Amaryllidaceae. Se trata de una planta bienal originaria de Europa y Asia Occidental que se cultiva por sus hojas, bulbo y flores comestibles. La otra variedad de la especie es A. ampeloprasum var. ampeloprasum, que se conoce por muchos nombres, entre ellos "ajo blandino" y "ajo elefante" y se caracteriza por producir bulbos con el aspecto de un ajo, pero de tamaño mucho mayor.