Mahuacata - definición

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Mahuacata - definición



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También conocido como maguacata es el nombre de la fruta de la vaina del ébano. Es conocido regionalmente en el área de Cadereyta, en México.

Generalmente la mahuacata se cuece lentamente en agua a baño maría para su consumo.

http://es.wikipedia.org/wiki/Mahuacata



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