Что (кто) такое Валуй - определение
Валуй
Валуй (также волуй, землянушка; Russula {Agaricus} loetens Pers. ) -гриб из отряда базидиальных грибов (Basidiomycetes), из рода сыроежек(Russula). Липкая, желто-бурая или охрено- желтая шляпка, сначалашарообразно выпукла, потом расправляется и наконец является вдавленнойвнутрь, по краям бороздчатозазубренная, в ширину до 5 дюймов.Гимениальные пластинки беловатые, неравной величины, соединяются жилкамии вилообразно ветвятся Пенек белый, сначала плотный, под конец полый, в3 - 4 дюйма высотою. Гриб имеет противный запах и острый вкус. Немцамисчитается несъедобным, хотя у нас в народе и употребляется в пищу(соленым); вообще же он подозрителен и лучше его избегать. Растет влесах. Г. Н.
ВАЛУЙ
пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола, но требует длительного вымачивания.
Валуй
(Russula foetens)
шляпочный гриб рода сыроежек (См. Сыроежка). Шляпка 7-15 см в диаметре, у молодых В. почти шаровидная, позднее выпуклая, липкая, охристо-буроватая, с рубчатым краем. Ножка толстая, беловатая. Вкус свежего В. едкий, запах неприятный. Растет летом и осенью чаще в берёзовых и дубовых лесах. Используется в пищу только засоленным, после предварительного вымачивания в воде и отваривания.
Википедия
Валуй
Валу́й () — вид грибов из рода Сыроежка семейства Сыроежковые.
Примеры употребления для Валуй
1. Под осиной - подосиновик, груздь, сыроежку, валуй.
2. Под елью - белый гриб, белый трюфель, рыжик, подосиновик, подберезовик, груздь, сыроежку, валуй, лисичку.
3. Под дубом - белый гриб, дубовик, рыжик, подмолочник, груздь, сыроежку, волнушку белую, олений гриб, скрипицу, валуй.
4. Суперанская Балуев и Валуев - фамилии разные, но гриб валуй в некоторых местах, например в Пермской и Ярославской областях, называется балуй.
5. Под березой - белый трюфель, белый гриб, дубовик, груздь, подосиновик, черный подберезовик, сыроежку, фиолетовую рядовку, волнушку, олений гриб, валуй.