Qué (quién) es sabadeño - definición
sabadeño
sabadeño, -a (de "sábado"; Pal., Rioj., Vall.) adj. y n. m. Se aplica al *embutido hecho con la asadura y la carne peor del cerdo.
sabadeño
adj.
Palencia. Rioja. Valladolid. Se aplica al embutido hecho con la asadura y carne de inferior calidad del cerdo. Se utiliza más como sustantivo.
Sabadeño
El sabadeño es un tipo de chorizo, elaborado en el Castilla la Vieja, para el que se utilizan trozos de carne de menor calidad del cerdo, así como despojos.
Wikipedia
Sabadeño
El sabadeño es un tipo de chorizo, elaborado en el Castilla la Vieja, para el que se utilizan trozos de carne de menor calidad del cerdo, así como despojos.
