Что (кто) такое ЕЖЕВИКА - определение

Ежевика. Под этим именем смешивают в разных местах России нескольковидов рода малинника (Rubus), главным образом два: R. caesius L. и R.fruticosus L. Наши авторы ежевикою называют первый из названных видов, авторой - куманикою; другие поступают обратно, называя первый изназванных видов ожиною (по-малоросс.). Это малинники с черными плодами.Оба представляются в виде полукустарников, стебли и побеги которыхусажены шипами; стеблевые побеги у них гибкие, то приподнимающиеся, толежачие; y R. c. листья тройчатые, нижние иногда даже с 5-ю листочками;у R. f. - состоят из 5 и 7 листочков. У R. с. плоды черные с сизымналетом, отчего они называются местами бирюзою, у R. f. налета нет. Сокплодов темно-красный; вкус кислый, слегка смолистый; в южных странах этиплоды сладковаты. Идут на варенье. Оба вида распространены очень сильнов умеренных и теплых странах Европы до Скандинавии и западной частиАрхангельской губ. включительно. На Кавказе эти виды, особенно R. f.,необыкновенно разрастаются, образуя непроходимые заросли вместе сдругими кустарниками. В европейском плодоводстве Е. не имеет значения,но в Америке разводится на обширных площадях, как рыночная ягода.Американские сорта; низкорослые - Crystal white (с белыми ягодами),Golden Cap (с темно-желтыми и Seneca black и Garden black (с черными,как большая часть сортов Е.); некоторые из них (Philadelphia, Kirtland,Arnolds hybride и др.) помесь с малиной, наилучший же сорт - Lawton (NewRochelle) можно рекомендовать для культуры в южных губ. Разводится Е.семенами (высеваемыми осенью), черенками, корневыми отпрысками(необильными) и отводками, преимущественно на глинисто-известковойглубокой почве, не богатой перегноем, при солнечном, защищенном,местоположении; меры ухода - прореживание и обрезка плетей, а равносвоевременная подвязка. А. Б. и В. С.

виды растений рода рубус, плодовая культура. Св. 400 видов, в Сев. Америке и Евразии; ок. 90 видов выращивают на Кавказе и в Ср. Азии (ежевику сизую, ежевику горную и др.). В съедобных плодах сахара, органические кислоты, витамины. Урожайность 50-70 ц с 1 га.