САЛАКА - определение. Что такое САЛАКА
Diclib.com
Словарь онлайн

Что (кто) такое САЛАКА - определение


САЛАКА         
рыба семейства сельдевых. Длина до 20 см, весит до 75 г. Обитает в Балтийском м. и пресных водах некоторых озер Швеции. Объект промысла.
салака         
ж.
Мелкая морская промысловая рыба, разновидность сельди, обитающая в Балтийском море.
Салака         
(Clupea harengus membras)

балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25-50 г. Становится половозрелой в 2-3 года. Пелагическая стайная рыба, питается мелкими ракообразными. С. образует локальные стада, приуроченные к отдельным участкам моря и к заливам, а также "сезонные" расы, различающиеся сроками нереста. Весенняя раса С. размножается в мае - июне на глубине до 5-7 м; икра донная. Осенняя раса малочисленна, размножается в августе - сентябре в отдалении от берегов. Объект промысла (используется для пряного посола, копчения и консервов типа шпрот).

Лит.: Жизнь животных, т. 4, ч, 1, М., 1971.

Википедия

Салака
Сала́каЛиндберг Г. У.
Примеры употребления для САЛАКА
1. В Россию поставляются главным образом мороженая килька и салака.
2. В "Шпротах" из Прибалтики часто попадается вместо кильки салака.
3. Насколько мне известно, в Балтийском море салака заражена нематодами рода Anisakis.
4. Основу ее составляет салака -эта нежирная рыба идеально подходит для пингвинов, ею и взрослые животные питаются.
5. Мы обошли столичные магазины: здесь по- прежнему продаются (и покупаются) привезённые из прибалтийского государства шпроты, копчёная салака и рыбный паштет.