Что (кто) такое Цесарки - определение

ПТИЦА ИЗ СЕМЕЙСТВА ЦЕСАРКОВЫХ

Цесарка обыкновенная; Numida meleagris; Цесарка; Numidae; Kanga; Khanga; Numida; Цесарки

ЦЕСАРКИ

семейство птиц отряда куриных. Внешне похожи на кур. 7 видов, в Африке и на о. Мадагаскар. Обыкновенная цесарка одомашнена. Домашние цесарки весят в среднем 1,7-2 кг. Среднегодовая яйценоскость 70-120 яиц. Разводят во многих странах, в т. ч. в России.

Цесарки

Цесарки (Numidinae) - одно из подсемейств фазановых птиц(Phasianidae). Главный род, цесарка (Numidae), живущий в числе 10 видовв Африке и на Мадагаскаре, отличается более или менее голой головой сразнообразными наростами или придатками, слегка крючковатым, сжатым сбоков клювом умеренной величины, короткими, округленными крыльями икоротким хвостом, прикрытым кроющими перьями. Все виды имеют темноеоперение, испещренное мелкими круглыми светлыми пятнами. По образу жизнипочти не отличаются друг от друга. Держатся стадами в гористыхместностях. покрытых густым кустарником и мелким лесом, чередующимся снебольшими открытыми прогалинами. Быстро бегают и неохотно летают; полетскоро их утомляет. При гнездовании на свободе разделяются, по-видимому,на пары. Гнездом служит ямка на земле. Кладка состоит из 5желтовато-белых яиц. Питаются как насекомыми, так и растительной пищей:ягодами, семенами, почками, листьями и пр. Вырывая молодые растения ипрорастающие семена, приносят. местами значительный вред культурнымрастениям. Ц. легко приручаются, но также легко при подходящих условияхместности дичают; таким образом одичали, размножились и сделалисьотчасти бичом страны - Ц., завезенные на Вест-индские о-ва, на Ямайку. ВЕвропе, как домашнюю птицу, на птичьих дворах можно часто видетьобыкновенную Ц. (Numida meleagris) - с мясистым рогом на темени и смясистыми отростками (бородками) у основания нижней челюсти; голаяверхняя часть груди и затылок - лилового цвета. Оперение однообразноготемно-серого цвета с белыми круглыми пятнышками, окаймленными темнымиободками. Родина обыкновенной Ц. - западная Африка. В восточной Африке -обыкновенна более крупная (до 60 стм. длиной) и более красивая грифоваяЦ. Голая голова, почти без наростов, украшена воротником из бархатистыхкрасно-бурых перьев, тянущимся через затылок. Удлиненные перья шеисинего цвета с черными и белыми продольными полосками. Оперение груди -черное; по бокам - синее. Верхняя сторона тела окрашена, как уобыкновенной Ц. Другие более известные виды Ц.: канга (N. pucherani) - ввосточной Африке с густым пучком перьев на голове, хохлатая Ц. (N.cristata) - в южной Африке с рогообразным отростком на темени и скрасными мясистыми бородками. Ю. Вагнер.

Цесарки

(Numididae)

семейство птиц отряда куриных. Длина тела 30-75 см. Сложение плотное, ноги сильные. Голова и часть шеи голые. Оперение однотонно чёрное или cepoe со светлыми крапинками или полосами. 4 рода с 7 видами. Населяют Африку к Ю. от Сахары и о. Мадагаскар; видимо, завезены на Ю.-З. Аравии и на Коморские острова. Обитают в саваннах, зарослях кустарников и лесах. Стайные птицы, держатся на земле, ночуют на деревьях. В кладке 7-20 яиц. Пища - семена, побеги, луковицы, насекомые и др. беспозвоночные. Объект охоты.

Ц. домашняя, происходит от обыкновенной Ц. (Numida meleagris), обитающей в Западной Африке. Одомашнена впервые в Древней Греции и Риме. У домашней Ц. длинное, овальное, горизонтально поставленное туловище, у самцов слегка приподнятое. На почти голой голове - кожистый гребень с костной (более развитой у самцов) основой и бело-красные серёжки. Над крючковатым клювом перепончатый голосовой мешок фиолетового цвета. Крылья закруглённые, хвост короткий, опущенный. Плюсны высокие, без шпор, серые или розовые. Оперение серое, голубое, белое, с округлыми блестяще-белыми пятнами, выделяющимися даже у белых Ц. У цесарят обычно коричневый пух, более светлый на животе. Ц. очень подвижны, могут летать и быстро бегать, пугливы, трудно уживаются с др. птицами. Взрослые хорошо переносят холод, неприхотливы к условиям содержания, молодняк боится сырости и сквозняков. Разводят Ц. для получения мяса. Половая зрелость наступает в 6-8 мес, в хозяйствах используют 2-3 года. В стаде на 4-6 самок оставляют одного самца. Взрослые самцы весят около 2 кг, самки - 1,8 кг, бройлеры к 70-75-суточному возрасту - около 1 кг. Мясо молодых Ц. нежное, по вкусовым качествам напоминает дичь. Яйценоскость 70-120 яиц в год. Яйца грушевидные, светло-коричневые, с толстой прочной скорлупой, весят 42-45 г; отличаются высоким содержанием каротиноидов в желтке, долго хранятся, не теряя пищевой ценности. Инкубация яиц продолжается 28 сут.

Взрослых Ц. содержат в птичниках на глубокой подстилке с ограниченными выгулами (зимой) или под навесами с зелёными выгулами (летом); несушек - также в клетках. Цесарят-бройлеров можно выращивать в птичниках на полу или в клетках. Кормят птицу 3-4 раза в сутки, в основном комбикормом; используют также зелёные корма, травяную муку, минеральные, белковые и др. добавки. Рацион Ц.-несушек должен содержать 16-18\% сырого протеина и 3000 ккал/кг обменной энергии, рацион бройлеров с 45-суточного возраста до конца откорма - 20\% сырого протеина и 3050 ккал/кг обменной энергии. Ц. более устойчивы к инфекционным и инвазионным заболеваниям, чем др. с.-х. птицы. Наиболее опасны для них трихомоноз, чума, гетеракидоз.

Ведущее цесарководческое хозяйство в СССР - Тонгучинское Новосибирской области Разведением Ц. занимаются также птицесовхозы "Прохладное" Кабардино-Балкарской АССР, "Прииртышский" Омской обл., "Каргатский" Новосибирской обл.; птицефабрики - Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства (г. Омск), Туймазинская Башкирской АССР и др.

Промышленное значение цесарководство имеет во Франции, Венгрии, Италии, Великобритании, США, Австралии. Во многих странах в больших количествах их разводят любители.

Известны гибриды Ц. с курами, фазанами, индейками; все гибриды бесплодны.

Лит.: Вейцман Л. Н., Цесарки, М., 1970.

Л. Н. Вейцман.

Цесарки домашние серебристо-серые.

Википедия

Обыкновенная цесарка

Обыкновенная цеса́рка (Numida meleagris) — птица из семейства цесарковых. Единственный вид рода Numida, устаревшее название — Numida ptilorhynca, одомашнен человеком. Характеризуются рогообразным отростком на темени и красными мясистыми бородками. В Восточной Африке именуются канга (суахили kanga, или khanga), в Южной Африке (африкаанс) также называются генефалами (букв. «гвинейская птица»), в Италии — фараонской курицей (итал. faraona).

https://ru.wikipedia.org/wiki/Обыкновенная цесарка

Примеры употребления для Цесарки

1. Цесарки умнее обычной курицы, гораздо реже болеют.

2. Это куры, утки, гуси, индейки, цесарки - в общем, все виды домашней птицы, которые имеются в республике.

3. Там - коровы, тут - поросята, здесь - кролики, ну а это - птица: индюки, куры, цесарки, перепела...

4. По соседству в загоне орали дурными голосами цесарки - просто уши закладывало.

5. В новом питомнике нашли приют павлины, цесарки, индейки, фазаны и прочая пернатая живность.