Что (кто) такое ЯДРИЦА - определение
КРУПА ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА
Гречневая ядрица; Гречневый продел
ЯДРИЦА
крупа из нераздробленных зерен гречихи.
ядрица
ж.
Недробленая крупа из зерна гречихи.
Недробленая крупа из зерна гречихи.
ядрица
Википедия
Ядрица
Я́дрица — крупа из целых (нераздробленных) зёрен. При обработке зёрен снимается только верхняя оболочка — лузга.
Широко распространена гречневая — обычно называемая «гречкой», также известны ядрица-пшеничная и ядрица-полба. Используется для приготовления каш и гарниров.
В магазинах, как правило, продаётся обжаренная гречка, имеющая коричневый оттенок. В продаже существует и зелёная гречка, которая так же активно используется в кулинарии. Зелёная гречка, в отличие от обжаренной, способна давать ростки.
Примеры употребления для ЯДРИЦА
1. А вологодская гречка "Ядрица" в пачке девятьсот граммов будет стоить 1' рублей 50 копеек.
2. В то же время мясо и птица стали дешевле на 1,2 проц., крупы гречневая-ядрица и манная - на 0,2 процента.
3. В этой группе продовольственных товаров пшено стало дороже на ',4 проц., горох, фасоль и гречка-ядрица на 3,5-4,0 процента.
4. По его словам, на прошлой неделе компания выиграла аукцион по продаже 51% ОАО "Ядрица" в Тульской области.
5. Цены выросли практически на все наблюдаемые виды крупяных изделий: пшено стало дороже на 3,' проц., гречка-ядрица на 2,3 процента.